周公解夢是中國古代一部著名的解夢典籍，其中對夢境的解釋往往富有象徵意義。夢見掛的很多蘋果，根據周公解夢的解釋，可能具有以下幾種含義：
象徵豐收：蘋果在夢境中常常被解讀為吉祥的象徵，多蘋果可能代表著豐收和豐富。這可能意味著夢者近期內將會有好的收獲，不管是工作上的成就還是生活中的幸運。
感情豐富：蘋果也可以被解讀為感情的象徵，多蘋果可能代表著夢者在感情生活中充實和豐富。這可能意味著夢者與家人、愛人或者朋友的關係良好，生活幸福。
智慧與知識：蘋果在夢境中還可能代表著智慧與知識。多蘋果可能意味著夢者近期內將會有機會學習到新的知識，或者將會在思考問題時獲得新的洞見。
豐富的經濟狀況：蘋果作為一種水果，也常常與經濟相關。夢見多蘋果可能代表著夢者將會有良好的經濟狀況，收入豐厚。
然而，夢境的解釋並非絕對，它往往與夢者的個人經歷、心理狀態以及當時的環境等因素有關。因此，夢見多蘋果的具體含義還需要結合夢者的個人情況進行綜合分析。不過，無論如何，這樣的夢境通常都被認為是吉利的，帶來正面的預兆。