周公解夢，是我國古代一部著名的解夢著作，由周公旦所著。在這部著作中，對各種夢境進行了詳細的解釋和說明。當夢見「方老師」這一情節時，根據周公解夢的內容，可以有以下幾種解釋：
方老師代表知識和智慧。夢見方老師，可能意味著你在現實生活中渴望學習新知識，或者對某個領域有著濃厚的興趣。這個夢境可以看作是對你學習動機的一種肯定。
方老師也可能代表權威和尊嚴。夢見方老師，可能意味著你在現實生活中對權威人物有著敬仰之情，或者希望自己在某個領域也能成為權威人物。
方老師還可能代表指導和幫助。夢見方老師，可能意味著你在現實生活中遇到了困難，需要他人的幫助和指導。這個夢境可以看作是對你尋求幫助的一種暗示。
另外，夢見方老師也可能與你的職業或學業有關。如果你是一名教師，這個夢境可能代表你在教育工作中取得了成就，或者期待在未來有所發展。如果你是一名學生，這個夢境可能代表你對學習充滿熱情，並且期待在學習中取得好成績。
總的來說，夢見方老師這一情節在周公解夢中具有多種解釋，具體含義需要結合你的個人經歷和現實生活狀況進行綜合考慮。無論如何，這個夢境都對你的生活有所暗示，提醒你要保持學習熱情，積極尋求幫助，並努力成為一個有權威、有智慧的人。