周公解夢是中國古代一部著名的解夢書籍，它認為夢境是人的潛意識在睡眠時的反映，可以預示未來的吉凶。在周公解夢中，夢見曾經的老老闆可能有以下幾種解釋：
懷舊之情：夢見曾經的老老闆可能反映了你對過去工作的懷念，或者是對那段時光的美好回憶。這可能是你內心深處對過去工作環境、同事關係或者個人成長的留戀。
職業發展：夢見老老闆可能暗示你在職業發展上有所期待。他可能是你職業生涯中的一個重要人物，夢見他可能意味著你希望得到他的認可或者指導。
問題解決：如果夢中的老老闆態度嚴肅或者提出了一些問題，這可能意味著你在現實生活中遇到了一些困擾，需要尋求解決。老老闆的形象可能代表了權威或者解決問題的能力。
心理壓力：夢見老老闆也可能是因為你在現實生活中承受了較大的工作壓力。老老闆的形象可能讓你聯想到工作中的責任和壓力，這種壓力在夢中以夢境的形式表現出來。
人際交往：如果夢中的老老闆態度友好，這可能反映了你在現實生活中的人際關係良好，或者你希望改善與他人的關係。
當然，夢境的解釋因人而異，每個人的經歷和感受都是獨特的。夢見曾經的老老闆，具體含義還需結合夢者的實際情況來分析。如果你對夢境感到困惑或者好奇，可以嘗試記錄下夢境的細節，並在適當的時候尋求專業的心理諮詢師或者解夢專家的幫助。