周公解夢是中國古代一部著名的解夢著作，它對夢境的解釋充滿了象徵主義和神秘色彩。夢見死去的老岳母，在周公解夢中可能有多種解釋，以下是一些可能的解釋：
思念之情：這種夢境可能反映了夢者對老岳母的深深思念。在夢中，人們往往會與那些在自己生活中具有重要地位的人相會，這可能意味著夢者在清醒時對老岳母的記憶和情感非常深刻。
情感轉移：有時候，夢境中的對象可能只是夢者情感轉移的結果。比如，夢者可能在現實生活中對某個親人或朋友有著特殊的情感，而在夢中將這種情感轉移到了老岳母身上。
心理壓力：夢見死去的老岳母也可能反映了夢者在心理上的壓力。這種壓力可能來自於對過去事件的不斷回憶，或是對未來的擔憂。
家庭關係：這種夢境也可能與夢者的家庭關係有關。老岳母在夢中可能象徵著家庭中的某種關係或問題，夢者可能正在尋找解決這些問題的方法。
象徵重生：在一些解釋中，死去的老岳母可能象徵著一種重生或轉變。這可能意味著夢者正在面對某種生活上的變革，而這個夢境則是這種變革的預兆。
需要注意的是，夢境的解釋並非絕對固定，它會根據夢者的個人經歷、情感狀態以及當時的生活環境等因素而有所不同。因此，上述解釋只能作為參考，真正的解釋還需要夢者自己來體會和判斷。