周公解夢是我國古代一部著名的解夢典籍，其中對於夢見江上有魚有蝦的解釋，可以從多個角度來分析。
首先，從漢字的本義來看，「魚」在夢境中通常象徵著富饒、繁榮和生命力，而「蝦」則代表著快樂、幸運和美好。因此，夢見江上有魚有蝦，可以理解為一個吉祥的預兆，象徵著夢者將會遇到好運，生活充滿活力和快樂。
其次，從文化傳統來看，江水在古代文學中常常被視為生命的象徵，江上出現魚蝦，可以看作是生命力的旺盛和自然界的豐收。這樣的夢境可能意味著夢者將會在生活或工作中取得豐碩的收穫，或者與親朋好友共度美好時光。
再者，從心理學角度來分析，夢見江上有魚有蝦可能反映了夢者內心對於富饒、幸福生活的渴望。在現實生活中，夢者可能正在面臨一些壓力和困難，這個夢境則象徵著他們對於美好未來的期待和追求。
此外，根據周公解夢的解釋，夢見江上有魚有蝦還可能具有以下幾種含義：
江水代表著權力，魚蝦則象徵著財富。這種夢境可能意味著夢者將會在職場上取得成功，並且擁有豐厚的財富。
魚蝦在夢境中可能代表著夢者的親朋好友。這樣的夢境可能意味著夢者將會與親朋好友共度美好時光，享受團聚的歡樂。
江上有魚有蝦也可能代表著夢者的感情生活。這種夢境可能意味著夢者將會遇到意中人，並且與其共築愛情美滿。
總之，夢見江上有魚有蝦是一個吉祥的預兆，象徵著富饒、幸福和美好。然而，具體的解釋還需結合夢者的個人狀況和心裡感受來進行綜合分析。