周公解夢是中國古代一部著名的解夢典籍，其中對夢境的解釋涵蓋了各種各樣的生活場景和具體行為。夢見用鐵杴鏟草皮，在周公解夢中可能具有以下幾種解釋：
清理與整理：鐵杴鏟草皮通常與清理土地、整理環境相關。這種夢境可能代表著夢者在現實生活中需要對某個領域進行清理和整理，可能是工作上的積壓，也可能是生活中的雜亂無章。
除舊布新：鏟草皮有時也象徵著除舊布新。這種夢境可能意味著夢者想要放下過去的束縛，開始新的生活篇章，或者是在某個領域內進行改革和創新。
勞動與付出：鐵杴鏟草皮是一項勞動密集型的活動，這種夢境可能反映了夢者在現實生活中的辛勤勞動和付出。它可能是在告訴夢者，只有通過努力工作，才能獲得成功。
預兆好運：在某些解夢文化中，夢見清理和整理可能被視為一個好兆頭。這可能意味著夢者將會遇到一些好運，或者將來會有豐收的結果。
心理狀態的反映：夢境往往與夢者的心理狀態有關。這種夢境可能反映了夢者內心對於某個問題的擔憂或期待，比如對於未來的擔憂，或者對於某個目標的渴望。
需要注意的是，夢境的解釋並非絕對固定，它會根據夢者的個人經歷、當前狀況以及夢境中的具體細節而有所不同。因此，上述解釋只能作為參考，具體的解釋還需要結合夢者的個人情境來進行。