周公解夢中，夢見發面沒開通常被解讀為一個不吉利的預兆。在古代中國文化中，麵食象徵著豐衣足食和好運，而「發面」則特別指的是發酵的麵食，象徵著發展和興盛。夢見發面沒開，意味著這種發展和興盛未能實現，可能會面臨一些困難和挫折。
具體來說，這樣的夢境可能暗示著以下幾種情況：
事業受阻：可能表示在職場上遇到了一些難以克服的障礙，使得工作進度受阻，未能達到預期的目標。
感情問題：在感情領域可能會遇到一些波折，如與戀人之間的溝通不暢，或者感情關係的發展並不順利。
健康問題：可能預示著身體健康狀況不佳，需要注意身體的保養和健康。
財運不佳：夢見發面沒開也可能與財運不佳相關，如投資失敗、破財等。
然而，夢境的解讀並非絕對，它也受到夢者個人經驗、當下心境以及夢境中其他細節的影響。因此，這種解讀僅供參考，實際情況可能會有所不同。
在面對這樣的夢境時，可以通過以下幾種方式來應對：
保持積極心態：面對困難時，保持積極向上的心態是非常重要的。
尋求解決方案：對於職場或生活中的問題，要積極尋找解決方案，與人溝通協作。
關注身體健康：定期進行身體檢查，保持良好的生活習慣。
調整投資策略：在財務方面，要謹慎投資，避免冒險。
總之，夢見發面沒開是一個需要引起注意的預兆，但並非決定性因素。通過積極的應對和適當的調整，可以將不利影響降到最低。