周公解夢是中國古代一部著名的解夢著作，它對夢境的解釋往往與人的心理狀態、生活環境以及文化背景等因素相關。夢見辭職，在周公解夢中可能有多種解釋，具體解釋如下：
意識到職業生涯的轉變：夢見辭職可能代表著夢者對自己現有職業生涯的反思和意識到需要轉變。這種夢境可能意味著夢者正在尋找新的方向，或者對現職工作感到不滿，希望有所改變。
內心恐懼和不安：夢見辭職也可能反映了夢者內心的恐懼和不安。這可能與對未來的不確定性、對新工作的擔憂，或者對離開熟悉環境的恐懼有關。
對過去決定的後悔：夢見辭職後又感到後悔，可能意味著夢者在現實生活中對自己過去的決定有所後悔。這可能與對職業選擇的後悔、對離職後生活狀況的不滿有關。
尋求平衡和調整：夢見辭職可能也反映了夢者對於工作和生活之間平衡的尋求。這種夢境可能是在告訴夢者，他需要對自己的生活進行調整，以達到更好的平衡。
心理壓力的反應：在現實生活中，工作壓力、職業生涯的挑戰等可能會導致心理壓力的積累。夢見辭職可能是在無意識中對這些壓力的反應。
總的來說，夢見辭職又後悔了，可能反映了夢者在現實生活中的心理狀態和內心衝突。這種夢境可能需要夢者進行內省，思考自己的職業生涯、生活狀況以及內心需求。如果這種夢境持續出現，建議夢者可以尋求專業的心理諮詢，以幫助自己更好地理解夢境背後的意義，並找到解決問題的方法。