周公解夢是我國古代一部著名的解夢著作，其中對夢境的解釋往往富含象徵意義和預兆。夢見鄰居家殺牛在周公解夢中可能有多種解釋，以下是一些可能的解讀：
吉祥之兆：在古代農業社會，牛是農業生產的重要動力，殺牛通常與祭祀、慶祝等活動相關。因此，夢見鄰居家殺牛可能代表著吉祥的預兆，象徵著鄰居將有好事發生，或者自己將會得到某種祝福。
財運來臨：牛在古代還是財富的象徵，夢見殺牛可能意味著財運將會光臨，可能會有意外之財或者生意上的好運。
家庭和睦：鄰居與自己家庭之間的關係在夢境中得以體現，殺牛可能象徵著家庭之間的團結和和睦，表示與鄰居之間的關係良好，將會得到鄰居的幫助和支持。
警示意圖：另一方面，夢見殺牛也可能有負面含義。例如，可能表示自己或鄰居在生活上有所過度，需要節制；或者可能預示著某種危險或困難將會發生，需要提高警惕。
精神層面的解釋：在精神層面上，夢見殺牛可能代表著對於某種束縛或壓力的解脫，或者象徵著對於某種束縛的反抗。
總的來說，夢見鄰居家殺牛的解釋是多維度的，需要結合夢者的具體情況和個人經驗來進行解讀。在解夢時，我們應該考慮夢境中的具體細節、夢者的情感狀態以及當前的生活環境等因素。