周公解夢是我國古代一部著名的解夢典籍，其中對夢境的解釋往往富有象徵意義。夢見開飛機空戰，在周公解夢中可以有多種解釋，以下是一些可能的解讀：
勇氣與決策：開飛機空戰通常象徵著一種勇氣和決策的表現。這可能意味著夢者在現實生活中面臨某種挑戰或決策時，具有勇往直前、果斷行動的特質。
競爭與對抗：空戰往往與競爭和對抗相關。這個夢境可能反映了夢者在某個領域內的競爭態勢，或是對於某種對抗的預感。
自我超越：飛機在空中飛行，象徵著追求高度和超越。夢見開飛機空戰可能意味著夢者有著超越自我、追求更高目標的願望。
威脅與防禦：空戰也可能代表著威脅和防禦。這可能意味著夢者在現實生活中感受到了某種威脅，並在夢中進行防禦。
精神狀態：夢見開飛機空戰也可能反映了夢者的精神狀態。例如，如果夢者在夢中感到恐懼或緊張，那麼這可能意味著他在現實生活中存在一些內心恐懼或壓力。
需要注意的是，夢境的解釋並非絕對固定，它會根據夢者的個人經歷、心理狀態和當下環境等因素有所不同。因此，上述解釋僅供參考，具體解釋還需結合夢者的具體情況來進行。