在中國傳統文化中，周公解夢是一種古老的解夢方法，它源於周公旦，是周朝時期著名的政治家、軍事家、思想家。周公解夢認為，夢境是人們內心世界的一種反映，通過解讀夢境可以了解人的內心想法和未來的吉凶禍福。
當人們夢見魚扒了皮，根據周公解夢的解讀，這個夢境可能有以下幾種含義：
事業上的變化：魚在夢中通常象徵著財富和繁榮，而魚扒了皮則可能意味著事業上的變化。這種變化可能是正面的，比如工作上的晉升或者項目的成功；也可能是負面的，比如事業上的挫折或變動。
生活上的轉折：魚扒了皮可能象徵著生活中即將發生的重大轉折。這個轉折可能是好的，也可能是壞的，取決於夢境中的其他細節。
情感上的波動：在某些情況下，魚扒了皮可能象徵著情感上的波動。比如，夢見魚扒了皮可能意味著即將與伴侶發生爭執或者感情上的起伏。
健康上的警示：魚扒了皮也可能被解讀為健康上的警示。在中醫理論中，魚是「水」的象徵，扒了皮可能意味著身體的水液代謝出現了問題，需要注意保養。
當然，夢境的解讀並非絕對，它受到夢境者個人經歷、心理狀態、文化背景等多種因素的影響。因此，在解讀夢境時，需要結合具體情境和個人感受來綜合判斷。
總的來說，夢見魚扒了皮是一個多義性的夢境，其具體含義需要根據夢境者的具體情況來分析。在現實生活中，面對這樣的夢境，可以保持平和的心態，關注自身的變化，積極應對生活中的各種挑戰。