周公解夢是中國古代一部著名的解夢著作，其中對夢境的解釋往往富含象徵意義。夢見麥草起大火，在周公解夢中可能具有以下幾種解釋：
吉祥之兆：麥草在農業文化中具有豐收的象徵，大火的燃燒可能代表著一種轉變或更新。因此，夢見麥草起大火可能意味著將來會有好的收成，或是個人將會迎來一個新的開始，帶來豐富的成果。
警示意義：另一方面，火也有可能帶來破壞。夢見麥草起大火可能暗示著可能會有某種危險或困難出現，需要謹慎應對。這可能是一個提醒，告訴夢者要對未來可能發生的問題保持警覺。
情感表達：火也常被用來象徵情感，如熱情、愛戀或激情。夢見麥草起大火可能反映了夢者在情感上有所期待，希望自己的生活能夠充滿活力和熱情。
精神轉變：在精神層面上，火象徵著精神上的啟迪和轉變。這個夢境可能意味著夢者正在經歷一個內在的轉變過程，從一個狀態到另一個狀態的過渡。
財運預兆：在某些解釋中，火也與財運相關。夢見麥草起大火可能預示著夢者將會有財運亨通，收入增加的好運氣。
總的來說，夢見麥草起大火的解釋是多維度的，它可能帶有吉祥、警示、情感、精神轉變或財運等多種意義。具體解釋則需要結合夢者的個人經歷、當前狀況以及夢境中的其他細節來綜合分析。