周公解夢是中國古代一部著名的解夢典籍，其中對各種夢境的解釋非常豐富。在《周公解夢大全》中，對於夢見茄子的解釋如下：
夢見茄子，通常被解讀為吉祥的預兆。在夢境中，茄子象徵著繁榮、豐收和富貴。以下是幾種具體的解釋：
夢見吃茄子：這種夢境通常被視為一個好兆頭，表示你在現實生活中將會有豐收的收穫，生活將會充滿幸福和快樂。
夢見種植茄子：這種夢境代表著你將會在未來有一段時光，能夠努力工作，並且取得一定的成就。
夢見茄子壞了：這種夢境可能意味著你在現實生活中會遇到一些小問題，但不必過於擔心，這些問題很快就能得到解決。
夢見茄子熟了：這種夢境象徵著你將會在未來有一段時光，能夠實現自己的目標，並且獲得他人的認可。
夢見茄子被摘下：這種夢境代表著你將會在未來有一段時光，能夠獲得他人的幫助，並且達到自己的目標。
需要注意的是，夢境的解釋並非絕對，它們可能會根據夢者的個人經歷和情感狀態有所不同。因此，在解讀夢境時，我們應該結合自己的具體情況來進行判斷。同時，夢見茄子也可能有其他的寓意，具體解釋需要根據夢境的具體情況來確定。