周公解夢學的拼音是：zhōu gōng jiě mèng xué。其中，「周公」指的是周公旦，是周朝的一位著名政治家、思想家，也是《周禮》的作者之一；「解夢」指的是解釋夢境，即對夢境的解讀和說明；「學」則是指學問或學問的領域。周公解夢學是中國古代一種專門研究夢境解讀的學問，源遠流長，對後世影響深遠。