周公解夢是中國傳統文化中的一種占卜方式，它起源於周公旦，是古代儒家經典《周禮》中的一部分。周公解夢通過分析夢境中的各種元素，試圖解讀夢境背後的寓意和象徵，從而為人們提供生活指導或預兆。
在周公解夢中，夢見「小妹開超市」這樣的場景，可能會有以下幾種解釋：
家庭和諧：小妹在夢中開超市，可能象徵著家庭和睦，成員間關係融洽。超市作為一個商業場所，代表著繁榮和生機，暗示家庭生活充滿活力。
事業成功：夢見小妹開超市，也可能預示著夢者在事業上有所成就。超市作為商業活動，代表著夢者可能會在商業領域有所作為，獲得成功。
財富增長：超市作為一個銷售場所，夢見小妹開超市，可能意味著夢者將迎來財富的增長，生活條件將得到改善。
人際關係：小妹在夢中開超市，也可能象徵著夢者與某個女性關係密切，這個女性在夢者生活中扮演著重要角色。超市作為一個社交場所，可能暗示夢者將在人際關係上有所拓展。
生活變化：夢見小妹開超市，還可能預示著夢者生活中即將發生一些變化。超市作為一個新的商業實體，可能象徵著夢者將面臨新的機遇和挑戰。
需要注意的是，周公解夢的解釋並非絕對，每個人的夢境和現實生活背景不同，解讀也會有所差異。因此，在解讀夢境時，還需結合夢者的實際情況和感受。同時，夢境只是生活的一部分，真正的生活還需要夢者自己去努力和把握。