周公解夢是中國傳統解夢文化中的一種，它源自於古代周公旦的占卜術，後來逐漸演變成一種民間信仰。在周公解夢的體系中，夢境中的各種元素都被賦予了特定的象徵意義。關於您提到的夢境，即已故大伯變為僧人的情況，以下是對這一夢境的解讀：
在周公解夢中，僧人通常象徵著修行、清靜、智慧或超脫。已故的大伯在夢中變成僧人，可能有以下幾個層面的含義：
思念與懷念：夢中的已故大伯可能代表了您內心深處對親人的思念和懷念。大伯在夢中以僧人的形象出現，可能意味著您希望他能夠得到心靈的寧靜和解脫。
精神寄託：在夢中，大伯變為僧人可能反映了您在精神層面上對宗教或哲學的嚮往。這種轉變可能象徵著您希望從大伯那裡得到精神上的啟示或指引。
內心轉變：夢中的僧人形象也可能暗示著您內心的一種轉變。您可能在現實生活中經歷了某些事情，使得您開始反思人生，追求內心的平和與清淨。
對未來的期許：大伯變為僧人可能還代表著您對未來的一種美好期許。您可能希望自己在經歷了某些事情後，能夠像僧人一樣，達到一種超然物外的境界。
當然，夢境的解讀並非絕對，每個人的夢境都有其獨特的個人背景和情感色彩。上述解讀僅供參考，具體含義還需結合夢者的實際情況和感受來理解。在現實生活中，我們應當尊重已故親人的記憶，同時也要關注自己的內心世界，通過積極的生活態度和適當的情感宣洩，來處理與親人相關的情感問題。