周公解夢中，夢見已故的父親購買蘋果，這樣的夢境可以有多種解釋。以下是一些可能的解讀：
思念之情：這種夢境可能反映了夢者對已故父親的深深思念。蘋果在夢境中可能象徵著父親的愛和關懷，夢者可能正在追憶與父親相處的時光。
家庭關係：夢見父親購買蘋果也可能意味著夢者在思考與家庭成員的關係。蘋果作為一種水果，象徵著家庭和諧，夢者可能正在尋求與家人之間的更好聯繫。
生活調整：在心理學解讀中，夢境中的活動可能反映了夢者在現實生活中的某種需求或變化。購買蘋果可能象徵著生活上的調整，比如追求健康的生活方式或改善家庭環境。
精神寄託：對於失去親人的來說，夢見親人往往是一種精神寄託。這種夢境可能表達了夢者對父親的尊敬和對其遺志的繼承。
心理安慰：對於仍在處理親人離世之痛的人來說，夢見親人可能是一種心理上的安慰。這種夢境可能讓夢者感到父親依然在旁邊支持著自己。
需要注意的是，夢境的解讀並非絕對，它受到夢者個人經歷、情感狀態以及當時生活環境等多種因素的影響。因此，上述解讀只能作為參考，具體的解釋還需要結合夢者的個人情況來進行。