周公解夢，作為中國傳統文化中的一種占卜方式，源自於周公旦所著的《周公解夢》。它主要通過對夢境的解析，來預測未來或揭示夢境背後的寓意。然而，將這一傳統文化元素與日常生活中的削菜行為相結合，似乎是一種富有創意的比喻或幽默的說法。
如果我們將這個說法放在一個具體的情境中，可以這樣理解：
在一個家庭聚會或者烹飪活動中，有人可能會開玩笑地說：「周公解夢今天幫別人削菜了。」這句話可能意味著以下幾種情況：
幽默表達：這句話可能是一種幽默的說法，用來形容某人今天特別忙碌，甚至忙到了連削菜這樣的小事都要幫忙，而「周公解夢」在這裡起到了誇張和幽默的效果。
文化引用：這句話可能是在引用「周公解夢」這一文化符號，以此來強調某人今天在家庭聚會中的活躍和能幹，就像古代的周公一樣，無所不能。
象徵意義：在某些文化中，削菜可能象徵著細緻入微、耐心細緻的品質。因此，這句話可能是在讚揚某人具備這樣的品質，就像周公解夢一樣，能夠洞察夢境的奧秘。
總之，這句話雖然看似不搭調，但實際上是一種富有創意和趣味性的表達方式，既體現了中華文化的博大精深，又展現了人們在日常生活中對傳統文化的靈活運用。