周公解夢，又稱《周公占夢》，是中國古代一部著名的解夢著作，相傳為周公旦所著。在《周公占夢》中，對於夢見老鼠和蛇的次數，並沒有固定的記載。這部書籍中記載了大量的夢境解釋，但並非每一個夢境都有具體的次數記載。
在《周公占夢》中，夢見老鼠通常被解釋為不祥之兆，可能代表著疾病、災禍或是家庭不和。而夢見蛇，則有著複雜的解釋，有時代表著邪祟、變化，也有時代表著吉祥和轉機。
具體到夢見老鼠和蛇的次數，這在《周公占夢》中並無統一的數量記載。由於這部書籍的內容非常豐富，包含了大量的夢境解釋，讀者可以根據自己的夢境在書中尋找相應的解釋。如果想要了解周公解夢中夢見老鼠和蛇的具體次數，可能需要對整部書籍進行詳細的翻閱和研究。然而，由於這部書籍的年代久遠，並且存在不同的版本，確切的次數可能已經無法確定。