周公解夢，是我國古代一部著名的解夢著作，由周公旦所著。夢境在古代文化中具有特殊的意義，人們相信夢可以預示未來或反映內心深處的情感和願望。在周公解夢中，各種夢境都有其特定的象徵意義。
「扛青菜」這個夢境，在周公解夢中可能有著以下幾種解釋：
生活富足：青菜在夢中象徵著清貧，而扛青菜則可能意味著夢者生活富足，能夠自給自足，不受外界物質條件的困擾。
勤勞致富：扛青菜可能暗示夢者勤勞肯乾，通過自己的努力能夠積累財富，改善生活。
家庭和睦：青菜在夢中也可能代表家庭，扛青菜可能意味著夢者家庭和睦，家庭成員之間相互扶持，共同面對生活中的困難。
健康長壽：青菜在中醫中具有清熱解毒的作用，扛青菜的夢境可能預示著夢者身體健康，長壽安康。
當然，夢境的解釋並非絕對，每個人的夢境都有其獨特的象徵意義。在解讀夢境時，還需結合夢者的個人經歷、心理狀態以及夢境中的具體情境等因素進行綜合分析。周公解夢為我們提供了一個參考，但最終的解讀還需根據實際情況來判斷。