周公解夢，是我國古代一部著名的解夢著作，由周公旦所著，其中對夢境的解釋豐富多彩，涵蓋了人們生活的方方面面。在《周公解夢》中，對於「挖地種菜」的夢境，有以下的解釋：
挖地種菜在夢境中，通常被視為一個吉祥的預兆。這種夢境可能意味著以下幾個方面：
創業成功：挖地種菜象徵著從無到有的過程，這可能意味著你在現實生活中將會開創自己的事業，並且取得成功。
財運亨通：種菜需要耐心和持續的勞動，這種勤勞的象徵可能意味著你將會在財務上有所收穫，財運亨通。
家庭和諧：種菜也象徵著家庭生活的繁榮，這種夢境可能意味著你與家人之間的關係將更加融洽，家庭和諧。
勤勞勞動：挖地種菜是一項需要付出辛勤勞動的工作，這種夢境可能提醒你要珍惜勞動，勤勞奮鬥。
然而，夢境的解釋並非絕對，它也受到夢者個人情況的影響。例如，如果你在夢中挖地種菜時感到困難，這可能意味著你在現實生活中可能會遇到一些困難和挑戰。因此，在解讀夢境時，我們需要結合自己的實際情況進行綜合考慮。
總的來說，周公解夢中「挖地種菜」的夢境，多被視為一個吉祥的預兆，象徵著創業成功、財運亨通、家庭和諧以及勤勞勞動。但具體解釋還需結合夢者的個人情況進行綜合考慮。