周公解夢是中國古代文化中的一部分，源自於《周公解夢》一書，該書相傳為周公旦所著，是一部關於夢境解析的典籍。在古代，人們相信夢境可以預示未來，或者反映內心深處的某種情感和思想。
「周公解夢撥青草」這句話，可以理解為人們藉助周公的夢境解析來理解自己或他人的夢境，就像是在一片青草叢中尋找答案一樣。這裡的「撥青草」可以比喻為在紛繁複雜的夢境中尋找線索，試圖揭開夢境背後的含義。
具體來說，這句話可以這樣解釋：
在古代，人們遇到難以解釋的夢境時，會查閱《周公解夢》一書，試圖從中找到對應的解釋。就像在一片青草叢中細心地撥開每一片草葉，尋找隱藏在其中的小動物或寶藏一樣，人們通過周公的夢境解析，試圖找到夢境背後的深層含義。這種尋找過程充滿了期待和好奇，同時也體現了人們對未知世界的敬畏和探索精神。
在現代社會，雖然科學已經證明夢境並不具有預示未來的功能，但周公解夢作為一種文化傳統，仍然在民間流傳。人們通過閱讀《周公解夢》來了解夢境的象徵意義，或者作為一種娛樂方式，在輕鬆愉快的氛圍中探討夢境的奧秘。而「周公解夢撥青草」這句話，則是對這種文化現象的一種生動描繪。