周公解夢是中國古代一部著名的解夢書籍，其中對柿子的解釋如下：
柿子，夢中的柿子通常象徵著吉祥和豐收。夢見自己吃柿子，預示著生活將會有所改善，家庭和睦，事業順利。柿子在夢中還可能代表愛情的甜蜜，預示著與伴侶的關係將更加親密。
以下是周公解夢對柿子的原版解釋：
夢柿，吉。柿者，事之吉也。夢柿，主事之吉，宜其時也。食柿，主得財，宜其時也。柿之熟，主得福，宜其時也。柿之落，主失財，宜其時也。
這段話的意思是：夢見柿子，通常預示著吉祥的事情。柿子代表事情的成功，夢見吃柿子，預示著將得到財富，夢見柿子成熟，預示著將得到幸福，夢見柿子掉落，則預示著可能會失去財富。
需要注意的是，周公解夢中的解釋僅供參考，夢境的含義因人而異，具體還需結合個人的實際情況來解讀。