周公解夢是中國古代文化中的一種占卜方式，它源自於《周公解夢》一書，該書收錄了周公旦對各種夢境的解釋。在周公解夢中，夢境中的各種元素往往被賦予了特定的象徵意義，用以預示未來的吉凶禍福。
關於「周公解夢用白菜水洗手」這一說法，它可能源自於對夢境中某些元素的具體解讀。在周公解夢的傳統中，洗手這一動作通常象徵著清潔、淨化和洗去污穢。而使用白菜水洗手，則可能是因為白菜在古代被認為具有清潔和吉祥的寓意。
具體來說，白菜在中國傳統文化中象徵著純潔和吉祥，常被用來比喻人的品德高尚。同時，白菜水洗手可能還寓意著通過夢境中的洗手行為，可以洗去身上的霉運和不幸，預示著未來將會迎來好運和吉祥。
當然，這種解釋並非絕對的，周公解夢的解讀往往因人而異，取決於解夢者的個人經驗和理解。在現實生活中，人們對於夢境的解讀往往帶有濃厚的個人色彩和主觀性。
總之，周公解夢用白菜水洗手這一說法，可能是對夢境中洗手這一動作的一種象徵性解讀，寓意著清潔、淨化和吉祥。然而，這種解讀並非唯一，每個人對於夢境的解讀都有其獨特之處。