周公解夢是中國古代的一種占卜文化，源自於《周公解夢》一書，該書收錄了周公對各種夢境的解讀。在周公解夢中，夢境中的事物往往象徵著某種寓意或預示。
關於夢見白色的桂花，根據周公解夢的記載，白色通常象徵著純潔、高貴和吉祥。桂花在夢境中，往往代表著美好和收穫。因此，夢見白色的桂花，可以理解為以下幾個方面的寓意：
純潔的美好：白色的桂花象徵著純潔無瑕的美好，夢見它可能預示著夢者在現實生活中追求美好、純潔的事物，或者是對自己、他人純潔品質的認可。
高貴的品質：桂花在古代被視為高貴的象徵，夢見白色的桂花可能暗示夢者具備高尚的品質，或者是在現實生活中追求高尚的目標。
吉祥的徵兆：夢見白色的桂花，還可能預示著夢者將會迎來吉祥如意的事情，如事業順利、家庭和睦等。
收穫的象徵：桂花在秋季盛開，夢見白色的桂花可能暗示夢者在某個領域即將迎來收穫，如學業、事業等。
需要注意的是，夢境的解讀並非絕對，每個人的夢境都有其獨特性。因此，夢見白色的桂花所代表的寓意，還需結合夢者的具體情況和內心感受來綜合分析。總之，夢見白色的桂花，多數情況下都是吉祥的徵兆，提醒夢者保持純潔、追求美好，並期待美好的事物即將到來。