周公解夢是中國古代文化中的一部分，起源於周公旦（周文王之子，周武王之弟）對夢境的解讀。周公解夢認為，夢境是人們內心世界的一種反映，可以預示未來或揭示現實生活中的問題。在古代，人們相信通過解夢可以預知吉凶，指導生活。
關於「周公解夢筆墨水」，這個辭彙可能有兩種解釋：
筆墨水在古代文化中的象徵意義： 在古代，筆和墨是書寫和繪畫的重要工具，象徵著文化和智慧。周公作為古代的賢臣，其解夢之術也常常被比作「周公解夢筆」，意味著其解夢的技藝高超，如同書寫一般流暢。而「墨水」則代表了解夢過程中的思考與沉澱，如同墨水在紙上留下痕跡，周公的解夢思想也深深地烙印在人們的心中。
周公解夢的書籍或文獻： 在歷史上，周公解夢的相關書籍或文獻可能被稱為「周公解夢筆墨水」。這些書籍中記載了周公對各種夢境的解讀，以及相應的吉凶寓意。這些文獻對於研究古代解夢文化、了解古人心理有著重要的價值。
總之，「周公解夢筆墨水」這個辭彙，既體現了古代文化中筆墨的象徵意義，也暗示了周公解夢在古代文化中的重要地位。在現代社會，雖然人們對夢境的解讀不再像古代那樣迷信，但周公解夢作為中國古代文化的一部分，仍然具有一定的研究價值。