周公解夢，是我國古代一部著名的解夢典籍，由周公旦所著，其中收錄了許多夢境的解釋。在周公解夢中，對於「紅毛雞」的解釋，有以下幾種說法：
紅毛雞代表吉祥：在夢中看到紅毛雞，通常被解讀為吉祥的預兆。紅色在傳統文化中是吉祥、喜慶的象徵，而雞在農業社會中是重要的家禽，代表豐收和繁榮。因此，這個夢境可能預示著你將會有好的運氣，或者家庭、工作等方面會有喜慶的事情發生。
紅毛雞代表變化：夢中的紅毛雞也可能代表著生活中的變化。這種變化可能是積極的，也可能是消極的。如果夢中的紅毛雞給你帶來的是愉悅的感受，那麼這種變化可能會帶來好運；反之，如果夢中的紅毛雞讓你感到不安，那麼這種變化可能會帶來困難。
紅毛雞代表愛情：在某些情況下，夢中的紅毛雞也可能代表著愛情。如果夢者已婚，這個夢境可能預示著夫妻之間的關係更加融洽；如果夢者單身，這個夢境可能暗示著你將會遇到意中人。
需要注意的是，夢境的解釋並非絕對，它受到夢者自身經歷、心理狀態等因素的影響。因此，在解讀夢境時，我們應該結合自身實際情況進行綜合考慮。此外，周公解夢只是提供了一種解釋思路，並非唯一解釋，我們還可以參考其他解夢資料或專家意見。