周公解夢是中國古代一部著名的解夢著作，其中對於夢見老鼠飛的解釋，可以從多個角度來理解。
首先，從漢字本義和象徵意義來看，「老鼠」在夢境中常常被視為不吉利的象徵，代表著小人、險惡和破壞。而「飛」則象徵著迅速、昇華和超越。夢見老鼠飛，可能意味著夢者內心對於自己處境的不滿，希望擺脫目前的困境，追求更好的生活。
在周公解夢中，夢見老鼠飛可能有以下幾種解釋：
昇華與轉變：夢見老鼠飛，可能表示夢者在現實生活中正處於一個轉折點，面臨著挑戰和機會。這個夢境象徵著夢者有足夠的智慧和勇氣，能夠超越目前的困境，實現自己的目標。
逃避現實：夢見老鼠飛，也可能表示夢者在現實生活中感到無力，通過夢境來逃避現實的壓力和困境。這種情況下，老鼠飛的夢境象徵著夢者對於現實的不滿和逃避。
警惕小人：夢見老鼠飛，還可能提醒夢者在現實生活中要警惕周圍的小人，避免受到他們的影響和損害。這種情況下，夢境中的老鼠象徵著那些暗中使壞的人，而飛行則象徵著這些小人無法對夢者造成實際傷害。
總的來說，夢見老鼠飛是一個複雜的夢境，其解釋需要根據夢者的具體情況和感受來進行綜合考慮。在解讀夢境時，我們應該將夢境與現實生活相結合，從中尋找對自己有益的啟示。