周公解夢中，自己買菜這個夢境可以有多種解釋，具體的解釋會根據夢境的細節以及夢者的個人狀況有所不同。以下是一些可能的解釋：
生活自理能力提升：自己買菜可能象徵著夢者在生活中更加獨立，有能力自己處理日常生活中的事務。這可能意味著夢者近期在生活自理能力上有所提升，或者對於自己的獨立生活有了更多的期待。
經濟狀況改善：夢中自己買菜也可能表示夢者的經濟狀況有所改善，有足夠的經濟能力去購買自己需要的物品。這可能意味著夢者近期在財務上有所進展，或者對未來的財務狀況抱有樂觀的期待。
生活品質提高：自己買菜也可能反映出夢者對於生活品質的追求。這可能意味著夢者希望自己的生活更加精緻，更加注重飲食健康和個人生活品質的提升。
積極進取的態度：夢中自己買菜也可能代表著夢者積極進取的生活態度。這可能意味著夢者在職業生涯或個人發展上有所追求，不滿足於現狀，希望有所突破。
社交與人際關係：在某些情況下，自己買菜也可能與社交和人際關係有關。例如，夢者可能正在尋找新的社交圈子，或者希望與他人建立更深層次的關係。
需要注意的是，夢境的解釋並非絕對，它受到夢者個人經驗、情感狀態以及夢境中具體細節的影響。因此，上述解釋只能作為參考，具體的解釋還需要結合夢者的具體情況來進行。