周公解夢中，夢見被動物咬手，並且動物不放開，這樣的夢境在解讀上通常具有多種寓意。以下是一些可能的解讀：
暗示困擾和束縛：這種夢境可能反映了夢者在現實生活中的某些困擾或束縛。可能是在職場上受到同事的排擠，或者是在生活中面臨的某種壓力，讓夢者感到束縛和無法脫身。
感情問題：如果夢者近期與某人有感情上的糾葛，這種夢境可能是在暗示夢者對於這段感情感到束縛和無法放開。可能是在愛情中感到被對方控制，或者是在友情中感到被對方過度依賴。
健康問題：夢見被動物咬手，也可能與健康問題相關。手部在夢境中可能象徵著身體的某個部分，這種夢境可能是在提醒夢者注意身體的健康狀況，尤其是與手相關的部位。
心理問題：這種夢境也可能反映了夢者的內心恐懼。可能是在害怕失去某個人，或者害怕面對未來的不確定性。動物在夢境中常常象徵著野性或未知，因此被動物咬手可能意味著夢者在某方面感到不安。
自我反思：這種夢境也可能是一種自我反思的表達。夢者可能正在思考自己在某個領域中的行為或決策，並感到這些行為或決策讓自己處於一種束縛的狀態。
總的來說，夢見被動物咬手並不放開，其解讀需要結合夢者的具體情況和個人經驗。如果這種夢境持續出現，並且對夢者造成心理上的影響，建議尋求專業的心理諮詢，以幫助解決問題。