周公解夢是中國古代一部著名的解夢著作，其中對夢境的解釋往往富含象徵意義和預兆。在解釋「夢見車在水裡開到船上」這樣的夢境時，周公解夢可能會從以下幾個方面進行分析：
首先，車在夢境中通常象徵著行動、進步和運動。車在水裡開，可能意味著夢者在某個領域中遇到了困難或阻礙，但仍然努力前進。這可能反映夢者在現實生活中的某個問題或挑戰，他們正在努力克服。
其次，水在夢境中常常象徵著情感、思緒和變化。夢見車在水裡，可能表示夢者在情感或思維上正處於一個波動的狀態，可能是在處理一些複雜的情感問題，或是對某些事情感到困惑。
再者，夢見車開到船上，船可以象徵著安全、穩定和轉變。這可能意味著夢者將會通過某種方式找到解決問題的方法，或是將自己從困難中解脫出來。船也可能象徵著一個新的開始，一個轉折點，或是夢者將會進入一個新的生活階段。
綜合以上幾點，周公解夢可能會這樣解釋：「夢見車在水裡開到船上，預示著夢者在面對困難時，將會找到解決問題的方法，並且通過某種方式達到穩定和安全。這可能是一個轉折點，意味著夢者將會進入一個新的生活階段，或是實現某個重要的目標。」
當然，夢境的解釋並非絕對，它更多地反映了夢者的內心世界和當下的心理狀態。因此，這種解釋僅供參考，實際的意義還需要夢者根據自己的具體情況來理解。