周公解夢是中國古代一部著名的解夢著作，由周公旦所著，其中收錄了許多夢境的解釋。在這部書中，對於「開船」這個夢境，有以下的解釋：
開船在夢中，通常被視為吉祥的預兆。這個夢境可能意味著以下幾種含義：
前進與進步：開船象徵著前進和進步，可能意味著夢者在現實生活中將會有新的開始，迎接新的挑戰和機遇。
過關斷卡：夢中的開船也可能代表著夢者正在努力克服困難，如同船隻在波濤洶湧的海面上前進，意味著夢者將能夠克服生活中的障礙。
遷徙與變遷：開船還可能代表著遷徙或變遷，可能意味著夢者將會搬到新的地方，或者生活環境將會發生變化。
計劃與目標：夢中的開船也可能象徵著夢者有著明確的計劃和目標，並且正在為實現這些目標而努力。
和平與安寧：在某些情況下，開船的夢境可能代表著和平與安寧，意味著夢者將會享受到一段時期的平靜生活。
當然，夢境的解釋並非絕對，它們往往與夢者的個人經歷、心理狀態以及當前的生活環境有關。因此，在解讀夢境時，我們需要結合多方面的信息來進行綜合判斷。