"周公解夢"並不是一個實際存在的餐廳，而是一個文化概念，源於中國古代的一部解夢書籍《周公解夢》。這部書據說是周公所著，周公是中國古代的一位政治家、思想家，被尊為儒家學說的重要人物之一。《周公解夢》一書主要記載了解釋夢境意義的各種說法，被認為是中國古代解夢術的代表作。
在中國文化中，夢被認為是人們內心世界的反映，可以預示未來或揭示潛意識的願望和恐懼。《周公解夢》一書就是通過對夢境的描述和分析，來解釋夢境的意義，並提供對應的解夢方法。然而，這部書的內容並不一定科學，很多解夢的說法帶有迷信色彩，而且不同的解夢書籍可能會有不同的解釋。
如果你聽說或看到有人提到"周公解夢餐廳"，這可能是一個創意名稱，用來形容一個提供與夢相關的主題餐廳，或者是一個以《周公解夢》為靈感的文化活動或展覽。這種命名可能是為了吸引顧客，並結合傳統文化與現代元素，創造出一種獨特的體驗。