周公解夢是中國古代一部著名的解夢書籍，由周公旦所著，其中包含了大量關於夢境的解析。在周公解夢中，人參作為一種具有吉祥寓意的象徵，常常出現在各種夢境中。
在周公解夢的記載中，夢見人參通常被解釋為吉祥的預兆。具體來說，夢見人參有以下幾種寓意：
增進健康：夢見人參，意味著夢者身體健康，精力充沛。人參在中醫中具有滋補強身的作用，因此夢見人參象徵著夢者身體健康，生活美滿。
運氣好轉：夢見人參，預示著夢者的運勢將會好轉，事業、財運等方面都將迎來新的機遇。人參在古代被視為珍貴的藥材，夢見人參也象徵著夢者將獲得財富和地位。
家庭和睦：夢見人參，表示夢者家庭和睦，親情關係融洽。人參具有調和陰陽、調和氣血的功效，夢見人參預示著家庭關係和諧，成員間相互關愛。
事業有成：夢見人參，預示著夢者在事業上將會取得成功。人參具有強身健體的作用，夢見人參象徵著夢者將擁有強大的事業基礎，實現自己的抱負。
朋友關係：夢見人參，表示夢者與朋友之間的關係將更加緊密。人參具有滋補強身的作用，夢見人參預示著夢者與朋友之間的友誼將更加深厚。
當然，周公解夢中的解釋並非絕對，夢見人參的寓意還需結合夢者的具體情況和夢境中的其他元素來綜合分析。在現實生活中，夢見人參可以看作是一種積極的暗示，提醒夢者要珍惜眼前的幸福，努力追求更高的目標。