周公解夢是中國古代文化中的一種占卜方式，源自於《周公解夢》一書。這本書據說是周公旦所著，其中收錄了大量的夢境解析。關於「周公解夢」的日期，並沒有一個確切的記載，因為《周公解夢》的成書時間並不明確。
周公旦是周朝的一位著名政治家、思想家，生活在公元前11世紀左右。而《周公解夢》作為一部書籍，其成書時間可能是在周公旦之後，也有可能是後人根據周公的思想和占卜方法整理而成的。因此，我們無法給出一個具體的日期。
不過，從歷史的角度來看，周公解夢作為一種占卜文化，其影響可以追溯到古代，甚至可能更早。在後來的歷史中，周公解夢逐漸發展成為一種流行於民間的占卜方式，至今仍有很多人在研究和使用。
至於具體的日期，如果指的是《周公解夢》一書的出版或流傳時間，那麼可能需要查閱相關的歷史文獻和資料。不過，由於歷史久遠，這些信息可能並不完整。因此，我們只能大致了解到周公解夢作為一種占卜文化的歷史淵源，而無法給出一個確切的日期。