周公解夢是中國古代一部著名的解夢書籍，由周公旦所著，其中收錄了許多關於夢境的解析。在周公解夢中，白髮老人通常被賦予了特定的象徵意義。
根據周公解夢的記載，夢見白髮老人通常象徵著吉祥和長壽。在古代文化中，白髮常常與智慧、經驗以及尊貴地位聯繫在一起。因此，夢見白髮老人往往意味著夢者將會得到長輩的關愛和指導，或者預示著夢者自身將會獲得長久的幸福和健康。
具體來說，以下是一些關於夢見白髮老人的可能解釋：
長壽：白髮老人象徵著長壽，夢見白髮老人可能預示著夢者將會擁有一個長壽的人生。
智慧：白髮老人通常代表著豐富的經驗和智慧，夢見白髮老人可能意味著夢者將得到他人的指導和幫助，從而在事業上或生活中取得成功。
家庭和睦：夢見白髮老人也可能預示著家庭和睦，夢者與家人之間的關係將更加融洽。
好運：白髮老人還象徵著好運，夢見白髮老人可能預示著夢者將會迎來好運，事業、財運等方面都將有所收穫。
當然，夢境的解析並非絕對，每個人的夢境都有其獨特性。在現實生活中，夢見白髮老人也可能與夢者的心理狀態、生活環境等因素有關。因此，在解讀夢境時，還需結合夢者的實際情況進行分析。
總之，周公解夢中夢見白髮老人通常被認為是一個吉祥的夢境，預示著長壽、智慧、家庭和睦和好運。然而，夢境的真正含義還需結合夢者的具體情況進行解讀。