周海夢是一位著名的中國生物化學家，主要研究領域為蛋白質化學和酶學。他長期在中國科學院上海生物化學研究所工作，並在該領域取得了多項重要成果。周海夢的研究對理解蛋白質的結構與功能關係、酶的催化機制等方面有重要貢獻。他的工作不僅推動了基礎科學的發展，也為相關套用領域提供了理論支持。
周海夢在學術界享有很高的聲譽，曾獲得多項國家級科研獎勵，並在國內外重要學術期刊上發表了大量高水平論文。他的研究成果對生物化學和分子生物學領域產生了深遠影響，培養了大批優秀的研究人才，為中國生命科學的發展做出了重要貢獻。