員林朱古力夢工廠是位於台灣彰化縣員林市的一座以朱古力為主題的觀光工廠。該工廠結合了朱古力製作、觀光旅遊及教育體驗，提供遊客一個深入了解朱古力生產過程的機會。工廠內設有多種互動展覽，展示從可可豆到朱古力的完整製作流程，並提供DIY手作課程，讓遊客親自動手製作專屬的朱古力。
此外，員林朱古力夢工廠還設有咖啡廳及商店，遊客可以品嚐到各種風味的朱古力及相關產品，並選購伴手禮。工廠的環境設計充滿童趣與創意，適合家庭親子同遊，也吸引許多朱古力愛好者前來參觀。
員林朱古力夢工廠不僅是一個觀光景點，更是推廣朱古力文化的重要場所，透過寓教於樂的方式，讓更多人認識朱古力的魅力與製作工藝。