「唔夢見挑螺」這句話聽起來像是粵語中的表達，具體含義可能需要結合上下文來理解。在粵語中，「唔夢見」可以理解為「沒有夢到」或「沒有夢見」，「挑螺」則是指挑選螺類海鮮的活動。如果這句話是在描述一個人的夢境或者生活習慣，那麼可能的解釋有以下幾種：
生活描述：這句話可能是在描述某人的日常生活，意思是這個人晚上睡覺時沒有夢到自己去挑選螺類海鮮的場景。這可能是他/她平時喜歡做的事情，但在夢中沒有體現。
情感表達：在粵語中，有時候人們會用一些看似無厘頭的表達來表達情感。這句話可能是在表達一種輕鬆、隨意的情緒，或者是對某個特定場景的回憶。
文化背景：在某些地區，挑選螺類海鮮可能是一種常見的休閒活動，這句話可能是在提及這種文化現象。
幽默或玩笑：有時候，這句話可能是在開玩笑或者打趣，比如說某人在夢中沒有做到某件事情，以此來引發笑聲。
總之，這句話的具體含義需要結合語境來解讀。如果是在特定的故事或對話中，還需要更多的上下文信息來確定其確切的意思。