喝咖啡犯困的現象可能與多種心理因素有關。首先，心理預期在其中起著重要作用。很多人習慣在疲勞時喝咖啡提神，這種心理暗示可能會讓身體對咖啡因產生依賴。一旦沒有達到預期的效果，反而會感到更加睏倦。
其次，壓力和焦慮也可能影響咖啡的效果。在高壓力狀態下，身體會分泌更多的應激激素，如皮質醇。咖啡因雖然能暫時提高警覺性，但過量的皮質醇可能會抵消這種效果，甚至讓人感到疲憊。
此外，心理疲勞也是一個重要因素。當大腦長時間處於高負荷狀態時，即使攝入咖啡因，也難以完全恢復精力。這種情況下，身體更需要的可能是休息，而不是更多的刺激。
最後，習慣性飲用咖啡可能導致耐受性增加。長期大量飲用咖啡的人，身體對咖啡因的敏感度會降低，導致提神效果減弱，甚至出現「反效果」。
綜上所述，喝咖啡犯困可能源於心理預期、壓力、心理疲勞以及對咖啡因的耐受性增加。適當調整生活習慣和心理狀態，可能比單純依賴咖啡因更有效。