在聖經中，解夢的少年人最為人熟知的當屬約瑟。約瑟是《聖經》舊約中的人物，出生於以色列的利亞家中，後來被哥哥們賣為奴隸，最終在埃及成為法老的近臣。他的解夢能力在聖經中有著重要的記載。
約瑟的故事始於《創世記》第37章。當時，約瑟的十個哥哥因嫉妒他的父親雅各對他特別的寵愛，將他賣到了埃及。在埃及，約瑟被一個埃及商人買下，成為奴隸。後來，他被埃及法老的酒政和膳長陷害，被關入監牢。在監獄中，約瑟展現出非凡的智慧，幫助酒政和膳長解夢，從而獲得了他們的信任，並逐漸獲得了法老的賞識。
一次，法老做了一個奇怪的夢，夢見七個肥壯的母牛被七個瘦弱的母牛吞食，隨後又夢見七個豐滿的穗子被七個枯萎的穗子吞食。法老醒來後，感到非常困擾，因為沒有人能解夢。這時，約瑟被帶到法老面前，他聽說了法老的夢境後，便解釋說這是上帝對法老的警告，預示著埃及將會經歷七個豐年，接著是七個荒年。約瑟建議法老在豐年時儲備糧食，以備荒年之需。
法老對約瑟的解夢能力深信不疑，便任命他為埃及的宰相，負責管理埃及的國家事務。在約瑟的治理下，埃及成功地度過了七個荒年，而約瑟也因此成為了埃及的救星。
在《聖經》中，約瑟的解夢能力被視為上帝賜予他的特殊恩賜。他的故事告訴我們，上帝會通過不同的方式向人們顯現自己的旨意，而智慧和能力則是上帝賜予那些願意順服他的人。約瑟的解夢經歷也成為了後來基督教信仰中關於上帝啟示和指引的例證。