夢之藍M6的頭排酒具有以下特色：
1. 精選原料: 夢之藍M6的頭排酒選用優質高粱、大米、糯米、小麥、玉米等五種糧食為原料，並採用「頭排酒」工藝釀造，即在每年春分時節，選取窖池中最好的酒醅進行蒸餾，只取酒精度在60度以上的原酒，作為頭排酒。
2. 獨特工藝: 夢之藍M6的頭排酒採用「三低工藝」（低溫入窖、低溫發酵、低溫餾酒）釀造，最大程度保留了酒體中的風味物質，使酒體更加綿柔醇厚。
3. 陳年窖藏: 夢之藍M6的頭排酒經過長時間的窖藏陳釀，酒體更加老熟，口感更加醇厚，香氣更加優雅。
4. 大師勾調: 夢之藍M6的頭排酒由國家級調酒大師精心勾調，酒體層次豐富，口感協調，回味悠長。
5. 口感特點: 夢之藍M6的頭排酒具有「綿、柔、甜、淨、香」的獨特風格，入口綿柔，回味甘甜，香氣優雅，空杯留香持久。
6. 稀缺珍貴: 由於「頭排酒」工藝複雜，產量稀少，夢之藍M6的頭排酒更加稀缺珍貴，具有較高的收藏價值。
總而言之，夢之藍M6的頭排酒是一款品質卓越、口感獨特的高端白酒，是商務宴請、饋贈親友的理想選擇。