夢境科學（Dream Science）是一個研究夢的性質、原因和意義的學科。它涉及多個領域，包括心理學、神經科學、生理學、文化人類學等。夢境科學的研究目標包括理解夢的內容、夢的結構、夢的生理基礎、夢的功能以及夢與現實生活的關係。
在心理學領域，夢境科學特別關注夢的象徵意義、情感表達和潛意識的探索。弗洛伊德的精神分析學派對夢的研究有著深遠的影響，他提出夢是潛意識欲望的表達，通過象徵和轉換來隱藏其真實含義。而後來的心理學家如榮格則強調夢的集體無意識和象徵意義。
在神經科學和生理學領域，研究人員試圖探討大腦在睡眠時的活動模式與夢的發生之間的關係。通過腦電圖（EEG）和其他神經影像技術，科學家們發現了睡眠階段與夢的相關性，例如快速眼動睡眠（REM sleep）通常與情節豐富的夢相關。此外，研究還探討了睡眠和夢的生理功能，如記憶固化、情緒調節和創意解決問題等。
文化人類學則關注不同文化背景下的夢的意義和解釋。許多文化中有豐富的夢的傳統和信仰，這些夢的解釋往往與宗教、迷信和社會價值觀有關。
夢境科學的研究方法多種多樣，包括個案研究、夢的日記、問卷調查、實驗室研究等。一些研究還使用先進的技術，如功能性磁共振成像（fMRI）和正電子發射斷層掃描（PET）來觀察睡眠中大腦的活動。
雖然夢境科學已經取得了一定的進展，但許多關於夢的問題仍然沒有答案。例如，夢的確切功能是什麼？它們是否只是大腦在睡眠時的隨機活動，還是有更深層次的心理或生理意義？夢的象徵意義是普遍的，還是因人而異的？這些都是夢境科學領域中正在探索的問題。