夢山水二割二分奧是一款由日本夢酒造株式會社（Yume Shu Jo）生產的清酒。這款清酒以其獨特的口感和高品質而聞名，屬於日本清酒中的高端產品之一。「二割二分」指的是在釀造過程中，米粒被磨去了78%，只留下22%的核心部分用於釀酒。這種精細的研磨工藝使得清酒的口感更加純淨、細膩，帶有濃郁的米香和柔和的風味。
夢山水二割二分奧通常以其清爽的香氣和優雅的口感著稱，適合搭配各種日本料理，尤其是刺身、壽司等清淡的菜餚。它的酒精含量通常在15%左右，適合喜歡清酒的人士品嘗。
這款清酒因其精緻的釀造工藝和獨特的風味，受到了許多清酒愛好者的喜愛，也被視為送禮或特殊場合飲用的佳品。