夢德老師，通常是指中國著名的教育家、學者和翻譯家傅雷（1908-1966）。傅雷，字夢德，是中國現代文化史上一位重要的人物，以其深厚的文化底蘊、嚴謹的學術態度和高尚的人格魅力而著稱。他不僅在文學、藝術、音樂等領域有著卓越的貢獻，還在教育領域有著深遠的影響。
傅雷最為人熟知的是他對法國文學的翻譯工作，尤其是對巴爾扎克、羅曼·羅蘭等作家的作品進行了精準而傳神的翻譯，為中國讀者打開了了解法國文學的大門。此外，傅雷還是一位傑出的教育家，他提倡「因材施教」，注重培養學生的獨立思考能力和藝術修養，對中國現代教育理念的形成產生了重要影響。
傅雷的教育理念和人格魅力，至今仍被許多教育工作者和學者所推崇。他的著作《傅雷家書》更是成為了中國親職教育的重要參考書籍，書中不僅記錄了傅雷對兒子傅聰的教育心得，也反映了他對人生、藝術、文化的深刻思考。