夢時代豬排定食是一道深受歡迎的日式料理，以其酥脆的外皮和多汁的豬肉聞名。這道菜通常包括一塊厚切的豬排，經過裹粉油炸至金黃酥脆，搭配白飯、味噌湯和配菜如高麗菜絲或醃漬小菜。豬排的製作過程講究火候與時間的掌握，以確保外皮酥脆而內裡保持鮮嫩多汁。
夢時代豬排定食的命名可能源自於餐廳或品牌名稱，例如台灣高雄的「夢時代購物中心」內的美食餐廳。這樣的定食不僅滿足了味蕾，也帶來視覺上的享受，是許多食客喜愛的主食選擇。
此外，豬排定食的醬料也是一大亮點，常見的有日式豬排醬、芝痲醬或辣味醬，搭配食用更能提升風味。對於喜愛日式料理的人來說，這道菜無疑是兼具飽足感與美味的經典選擇。