《夢溪筆談》是北宋科學家沈括所著的一部綜合性筆記體著作，內容涉及天文、地理、物理、化學、生物、醫學等多個領域。其中關於物態研判的部分，沈括通過觀察和實驗，對自然現象進行了詳細描述和分析。以下是部分內容的翻譯：
關於凍的形成： 沈括在書中提到，冬天河水結冰時，冰層從水面開始形成，逐漸向下擴展。他觀察到，凍的形成與氣溫密切相關，當氣溫降至冰點以下時，水分子開始有序排列，形成冰晶。這一過程與今天的科學解釋基本一致。
關於露水的形成： 沈括描述了露水在清晨出現的現象。他認為，露水是空氣中的水蒸氣在夜間冷卻後凝結而成的。他通過觀察發現，露水多出現在植物葉片上，因為葉片表面的溫度較低，容易使水蒸氣凝結。這一解釋與現代氣象學中的露點概念相吻合。
關於雲霧的形成： 沈括對雲霧的形成也有獨到的見解。他認為，雲霧是由空氣中的水蒸氣在上升過程中遇冷凝結而成的微小水滴。他通過觀察山間雲霧的變化，推測出雲霧的形成與地形、氣溫和濕度等因素有關。這一觀點與今天的雲物理學理論相近。
關於彩虹的形成： 沈括在書中詳細描述了彩虹的形成過程。他認為，彩虹是陽光穿過雨滴時發生折射和反射的結果。他通過實驗發現，只有當陽光以特定角度照射雨滴時，才會形成彩虹。這一解釋與光學中的折射和反射原理相符。
通過這些觀察和實驗，沈括在《夢溪筆談》中展現了其對自然現象的深刻理解和科學探究精神。他的許多觀點雖然受限於當時的科技水平，但依然具有重要的科學價值，為後世的研究提供了寶貴的參考。