夢滾水，這個詞彙在中文裡並不常見，可能是一個地方方言或者是特定文化背景下的表達。如果我們從字面上來理解，「夢」通常指的是睡眠中出現的幻象或願望，而「滾水」則是指沸騰的水。結合起來，「夢滾水」可能象徵著一種熱烈、沸騰的夢想或願望，或者是形容某種情感或狀態如同沸水一般激烈、無法平靜。
在不同的語境中，這個詞彙可能有不同的解釋。如果是在特定的文學作品或者是詩歌中出現，它可能被用來描繪某種特定的情感或景象。例如，在詩歌中，「夢滾水」可能被用來形容一個人內心深處的渴望如同沸水一般翻滾不息，無法平息。
總的來說，「夢滾水」這個詞彙的具體含義需要根據其出現的上下文來確定。如果是在特定的文化或地區中使用，它可能帶有特定的文化內涵或者是地方色彩。在沒有更多上下文信息的情況下，我們只能根據字面意思來進行初步的解釋。