夢百合草，又稱夢百合、夜香百合，是一種多年生草本植物，屬於百合科百合屬。它的學名是Lilium formosanum，原產於中國台灣地區。夢百合草以其優雅的花姿和濃郁的香氣而聞名，常在夜間散發出迷人的香味，因此得名「夜香百合」。
夢百合草的花期通常在夏季，花朵呈喇叭形，花瓣潔白如玉，花心帶有淡黃色或綠色，整體顯得清新脫俗。它的莖幹直立，葉片狹長，植株高度可達1米左右。由於其美麗的外觀和獨特的香氣，夢百合草常被用於園林觀賞或作為切花材料。
在文化象徵中，夢百合草常被賦予純潔、高雅和希望的寓意。它的名字「夢百合」也讓人聯想到夢境般的美麗與寧靜，因此常被用來表達對美好生活的嚮往與追求。
需要注意的是，夢百合草雖然美麗，但其鱗莖和花粉對部分人群可能具有輕微的毒性，接觸後可能引起皮膚過敏或不適，因此在種植或觀賞時需謹慎。