伏見是日本京都府南部的一個地區，位於京都市伏見區。這個地區以其豐富的歷史和文化遺產而聞名，尤其是伏見稻荷大社，這是日本最重要的稻荷神社之一，供奉著稻荷神，即農業和商業的神祇。伏見稻荷大社以成千上萬的紅色鳥居（神社門）而著稱，這些鳥居沿著山路排列，形成了壯觀的「千本鳥居」。
伏見地區還以其清酒釀造而聞名，這裡有許多歷史悠久的酒窖和清酒釀造廠。伏見的水質優良，適合釀造高質量的清酒，因此這裡出產的清酒在日本國內外都享有盛譽。
此外，伏見還有一些其他著名的景點，如伏見桃山城，這是一座重建的城堡，曾是豐臣秀吉的居城之一。伏見區還保留了許多傳統的街道和建築，遊客可以在這裡感受到濃厚的歷史氛圍。
總的來說，伏見是一個充滿歷史和文化魅力的地方，無論是對於歷史愛好者還是對於想要體驗日本傳統文化的遊客來說，都是一個值得一游的目的地。